Ingrédients : Boeuf Angus, gorge de porc*, sel*, ail*, poivre noir*, muscade*, girofle*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
DDM : 2 ans, à conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, et consommer rapidement.
Producteur : Ferme de l'envol à Beauvoir de Marc
La ferme de l'Envol a fait le choix de travailler avec une salaison locale, artisanale, Bio et jeune entreprise, Les Salaisons de Chartreuse.
Parce que la ferme de l'Envol ont des valeurs qui résonnent en nous, celles du bien-être animal, celle du Bio, celle du local, celle d'un produit travaillé à la main pour un produit de qualité.

