Miel de mai bio (500g)
8,50 €
Pot de 500gr récolté et mis en pot en France.
Le miel de mai est du miel d’acacia melangé avec du miel de fleur de ronce, qui lui donne un petit goût caramelisé.
Le miel est antibactérien, antioxydant (c’est-à-dire qu’il réduit la formation des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de la peau), anti-inflammatoire, et antiseptique. C’est pour ça que désormais, en France, le miel et ses vertus thérapeutiques sont de plus en plus reconnues.
Producteur : Le Rucher Poète – 290 Chem. des Brigandières, 38260 Porte-des-Bonnevaux
Producteur : Le Rucher Poète – 290 Chem. des Brigandières, 38260 Porte-des-Bonnevaux
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le rucher poète: petite ferme familiale
Suite à une reconversion Nous nous sommes installés en apiculture en janvier 2014 : des 3 ruches que nous avions au fond de notre jardin c’est maintenant avec une centaine de ruches que nous travaillons. Dès le début nous pratiquons l’apiculture dans le respect de l’abeille et de l’environnement. Nous sommes certifiés en Agriculture Biologique.
Nous élevons nos propres reines utilisons de la cire bio, nous fabriquons le sirop de nourrissement à partir de sucre bio de betterave française, nous pratiquons l’encagement de la reine pour lutter contre le varroa. Nos ruchers sont principalement autour de chez nous dans un souci de limiter notre bilan carbone. Les abeilles butinent dans un rayon de 3 km. Nous récoltons, du pollen et du miel d’acacia, d’été (châtaignier) miel de tilleul dans les ruchers autour de chez nous, certaines années du sapin (Miellat de puceron qu’on ne récolte que tous les 5 à 10 ans) . Les récoltes se font de mai à aout. Nous faisons l’extraction, la mise en pot et l’étiquetage à la main, si le miel a besoin d’être défigé, nous ne dépassons pas les 40 degrés afin qu’il conserve ses qualités nutritives et organoleptiques.
Nous élévons aussi des brebis, qui entretiennent nos 4 hectares où nous accueillons également spectacle et concert l été sur une scène sous des platanes centenaires